آموزش آشپزی

ترافل خرمایی چیست؟ + 5 مرحله تا آماده سازی

tr 1

ترافل خرما چیست؟

ترافل خرمایی یکی از انواع ترافل است که به دلیل استفاده از خرما در تهیه آن، نه تنها طعمی شیرین و خوشایند دارد، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. این دسر از خرما، شکلات و موادی مانند پودر کاکائو، مغزها یا پودر نارگیل تهیه می‌شود. خرما به عنوان شیرین‌کننده طبیعی استفاده شده و علاوه بر طعم مطلوب، به افزایش انرژی کمک می‌کند.

ترافل خرما

مواد تشکیل‌دهنده ترافل خرما

  • خرما:
    سرشار از فیبر، پتاسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان، و به عنوان شیرین‌کننده طبیعی استفاده می‌شود.
  • شکلات:
    برای طعم‌دهی غنی و دلپذیر، از شکلات تلخ یا شیرین استفاده می‌شود.
  • پودر کاکائو یا قهوه:
    برای تقویت طعم شکلاتی به کار می‌روند.
  • مغزها و آجیل‌ها:
    مانند پسته، بادام یا گردو برای ایجاد طعم خاص و تردی به ترکیب اضافه می‌شوند.
  • پودر نارگیل:
    به عنوان روکش استفاده شده و طعم خاصی به ترافل می‌دهد.

خواص ترافل خرمایی

  • منبع انرژی: قندهای طبیعی خرما انرژی فوری فراهم می‌کنند.
  • غنی از فیبر: به بهبود هضم و کاهش یبوست کمک می‌کند.
  • سلامت قلب: پتاسیم و منیزیم خرما به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب کمک می‌کنند.
  • آنتی‌اکسیدان‌ها: موجود در خرما و شکلات تلخ به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
  • سلامت پوست: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها از پوست محافظت کرده و آن را شاداب نگه می‌دارند.

طرز تهیه ترافل خرمایی

  • آماده‌سازی مواد اولیه: خرما تمیز شده و سایر مواد آماده می‌شوند.
  • پوره کردن خرما: خرما با دستگاه به یک خمیر یکدست تبدیل می‌شود.
  • مخلوط کردن مواد: پوره خرما با مواد دیگر ترکیب می‌شود.
  • شکل‌دهی: ترکیب به صورت توپ‌های کوچک شکل داده می‌شود.
  • روکش کردن: توپ‌ها با پودر کاکائو، پودر نارگیل یا سایر پوشش‌ها پوشیده می‌شوند.
  • بسته‌بندی: ترافل‌های آماده در بسته‌بندی‌های بهداشتی قرار می‌گیرند.

چرا ترافل خرمایی؟

ترافل خرمایی یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال دسر سالم و مغذی هستند. این دسر به دلیل استفاده از خرما به عنوان شیرین‌کننده اصلی، جایگزین مناسبی برای شیرینی‌های پرقند بوده و علاوه بر طعم بی‌نظیر، فواید سلامتی متعددی نیز دارد.

شرکت صنایع غذایی تکرم واقع در شهرستان جهرم در استان فارس از تامین کنندگان و صادر کنندگان اصلی خرما و فرآورده‌های خرمایی به کشورهای چین، روسیه، ژاپن، کانادا و... در کشور به حساب می‌آید. تکرم با دارا بودن بیش از 30 مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو و همچنین به واسطه اعتماد شما از معتبرترین شرکت‌های صنایع غذایی در ایران است.شما میتوانید انواع  خرما و سایر فرآورده‌های خرمایی مانند شکر خرما، قهوه خرما، ترافل خرما را به صورت آنلاین از سایت تکرم خریداری و درب منزل خرید خود را تحویل بگیرید.

تکرم، لذت خرما با طعمی متفاوت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *