آموزش آشپزی

مسقطی خرمایی + 4 خواص حائز توجه!

y 2 e1732003115818

مسقطی: دسری خوشمزه و قدیمی

مسقطی، خصوصا مسقطی خرمایی یکی از دسرهای محبوب ایرانی است که با بافت نرم و لطیف خود در انواع مختلف تهیه می‌شود. یکی از انواع خوش‌طعم این دسر، مسقطی خرما است که با ترکیب خرما و ادویه‌ها، طعمی بی‌نظیر ارائه می‌دهد.

انواع مسقطی

1. مسقطی لاری

مسقطی لاری با طعم شیری و بافت نرم خود شناخته می‌شود.

2. مسقطی شیرازی

این مسقطی با ترکیب گلاب و زعفران طعمی منحصربه‌فرد دارد.

3. مسقطی یزدی

مسقطی یزدی با تزیین بادام و پسته ظاهری زیبا و جذاب دارد.

4. مسقطی خرما

این نوع مسقطی با خرما، آرد برنج و ادویه‌هایی مانند دارچین و هل تهیه می‌شود و طعمی خاص و بی‌نظیر دارد.

مسقطی خرمایی

خواص مسقطی خرمایی

1. یک انرژی‌زای طبیعی

  • قندهای طبیعی: خرما منبعی غنی از گلوکز و فروکتوز است.
  • پتاسیم: به تنظیم فشار خون کمک می‌کند.
  • منیزیم: انرژی بدن را افزایش داده و عملکرد عضلات را بهبود می‌بخشد.

2. بهبود عملکرد گوارش

  • فیبر: هضم غذا را آسان‌تر کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند.
  • پروبیوتیک‌ها: تعادل فلور میکروبی روده را حفظ می‌کنند.

3. تقویت سیستم ایمنی

  • ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌ها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.

4. سایر خواص

  • تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها
  • بهبود خلق و خو
  • افزایش سلامت بینایی

مراحل تولید صنعتی مسقطی خرمایی

1. آماده‌سازی خرما

  • انتخاب خرماهای باکیفیت
  • شستشو و حذف هسته

2. پوره کردن خرما

  • آسیاب و صاف کردن خرما

3. ترکیب مواد

  • افزودن شکر، آرد برنج، ادویه‌ها و عصاره میوه‌ها

4. پخت و بسته‌بندی

  • پخت مواد در دیگ‌های بزرگ
  • خنک کردن و بسته‌بندی بهداشتی

نکات مهم در مصرف مسقطی خرمایی

  • میزان مصرف: به دلیل قند بالا، در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
  • کیفیت مواد اولیه: از خرمای تازه استفاده کنید.
  • حساسیت‌ها: افراد حساس به خرما از مصرف آن خودداری کنند.

نتیجه‌گیری

مسقطی خرما با طعمی دلپذیر و خواص شگفت‌انگیز، گزینه‌ای عالی برای یک میان‌وعده سالم و مغذی است. اگر تا به حال امتحان نکرده‌اید، این شیرینی بی‌نظیر را از دست ندهید!

شرکت صنایع غذایی تکرم واقع در شهرستان جهرم در استان فارس از تامین کنندگان و صادر کنندگان اصلی خرما و فرآورده‌های خرمایی به کشورهای چین، روسیه، ژاپن، کانادا و... در کشور به حساب می‌آید. تکرم با دارا بودن بیش از 30 مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو و همچنین به واسطه اعتماد شما از معتبرترین شرکت‌های صنایع غذایی در ایران است.شما میتوانید انواع  خرما و سایر فرآورده‌های خرمایی مانند شکر خرما، قهوه خرما، ترافل خرما را به صورت آنلاین از سایت تکرم خریداری و درب منزل خرید خود را تحویل بگیرید.

تکرم، لذت خرما با طعمی متفاوت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *